Sunday, January 31, 2016

thumbnail

Resep Cara membuat Sambal Bajak Khas Jawa Timur

Resep Cara membuat Sambal Bajak Khas Jawa Timur - Hambar memang jika meman tanpa ada sambal buat kalian pencinta pedas, itu lah yang dapat saya katakan.

Sambal memang buat masyarakat indonesia sudah tidak asing lagi, rasa pedas yang ditimbulkan dapat memberikan warna dalam makanan yang kita santap.

Adalah sambal bajak khas jawa timur  yang merupakan perpaduan cabe rawit dan cabe merah besar dengan beberapa bahan pelengkap seperti terasi dan bahan lainnya memberikan rasa pedas yang pas dilidah para penikmat selera pedas. dan yang akan menjadi menu utama kita.
Resep cara membuat sambal bajak khas jawa timur
Sambal bajak Khas Jawa Timur, Credit by google

Resep cara membuat sambal bajak khas jawa timur:

 Bahan Dan Bumbu:

  • Cabai rawit merah  8 buah, tumbuk kasar
  • Daun salam  1 lembar
  • Serai  1 batang, ambil putihnya, memarkan
  • Garam   ¾ sendok teh
  • Gula merah  1 sendok teh
  • Air asam  2 sendok teh dari 1 sendok teh asam jawa larutkan bersama 2 sendok makan air 
  • Jeruk purut  1 buah, ambil kulitnya saja, iris tipis
  • Minyak untuk menumis  5 sendok makan

Bumbu Halus:

  • Cabai rawit merah  5 buah
  • Cabai merah keriting  8 buah
  • Bawang merah  6 butir
  • Bawang putih  3 siung
  • Tomat merah  1 buah
  • Terasi bakar/goreng  1 sendok teh

Cara membuat sambal bajak:

  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, cabai rawit tumbuk, daun salam, serai, sampai harum.
  2. Tambahkan garam, gula merah, air asam dan kulit jeruk, aduk rata. Uji rasa.
  3. Masak sampai matang. Sajikan.
Resep cara membauat sambal bajak khas jawa timur sudah selesai nih, jangan lupa siapkan air hangat untuk minum sebagai penghilang rasa pedas ya.

Silahkan di share untuk memperkenalkan makanan indonesia yang beraneka ragam kepada dunia.

Jika diantara kalian ada yang ingin menirimkan artikel atau mau menjadi penulis, dapat menghungi admin ya...

Saturday, January 30, 2016

thumbnail

Resep cara membuat Gurame Asam Manis yang lezat

Resep cara membuat Gurame Asam Manis yang lezat -  selamat malam semua, menemani malam minggu kalian, saya akan memberikan sedikit resep cara membuat gurame asam manis yang lezat.

resep cara memasak gurame asam manis ini sangat pas disajikan pada malam hari, rasanya yang pedas manis sangat cocok menemani suasana dingin dimalam hari.
gurame asam manis
Resep Gurame Asam Manis, Credit by Bango

Selanjutnya, sudahkah kalian mempersiapkan pulpen dan kertas? jangan sampai resep cara membuat gurame asam manis ini menghilang sebelum dicatat lho...

Berikut Resep cara membuat Gurame Asam Manis yang lezat :

Bahan

  • 2 ekor (800 gram) ikan gurame, dikerat-kerat
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 5 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

  • 3 buah cabe merah besar
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 2 buah cabe rawit merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh garam

Bahan Sambal Kecap

  • 5 sendok makan Kecap Manis
  • 1 buah tomat, dibuang bijinya, dipotong-potong
  • 5 buah cabe rawit merah, diiris
  • 5 buah cabe rawit hijau, diiris
  • 2 butir bawang merah, diiris
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Cara memasak

  • Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
  • Masukkan asam jawa, aduk rata. Angkat, tambahkan Kecap Manis Bango, aduk rata lagi.
  • Oles ikan dengan bumbu.
  • Bakar ikan sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
  • Sajikan dengan sambal kecapnya.

Sudah selesai deh bakar bakarnya, selamat menikmati. hidangin ini enaknya dimakan pas masih hangat lho.

Jika kalian mohon dishare untuk memperkenalkan masakan indonesia ke dunia dan jika diantara kalian ada yang ingin membagi atau menulis resep andalan, kalian bisa menghubungi admin.


Good Night.
thumbnail

Resep Cara membuat brownies kukus yang lembut

Resep Brownies kukus yang lezat
Brownies Kukus, Credit By Google

Resep Cara membuat brownies kukus yang lembut - Brownies, siapa sih yang gak tau cake / kue yang satu ini? selain enak dan lezat, brownies dapat dibuat dengan berbagai versi lho. contoh nya kali ini, saya akan memberikan sedikit resep cara membuat brownies kukus yang lembut.
 
Tak heran jika diantara kita ada yang pergi ke bandung, kita terkadang mencari kue / cake yang satu ini.
Baiklah, untuk mempersingkat waktu, kalian siapkan pulpen dan kertas ya, biar gak lupa dengan koleksi resep cara memasak brownies kukus yang lezat ini.
 

Berikut bahan  Resep Cara membuat brownies kukus yang lembut :


Bahan:

  1. 70 gram Margarin
  2. 70 gram Coklat blok
  3. 5 butir Telur
  4. 5 butir Kuning telur
  5. 160 gram Gula pasir
  6. 15 gram Cake emulsifier
  7. 140 gram Terigu Kunci Biru
  8. 15 gram Coklat bubuk
  9. 5 gram Baking powder

Bahan Ganache:

  1. 150 gram Margarin
  2. 150 gram Coklat blok

Bahan Topping:

  1. 100 gram     Coklat blok, lelehkan
  2. 150 gram     Almond keping matang
  3. Cara Membuat Brownies Kukus Roll :

Cara Membuat:

  • Lelehkan margarin dan cokelat blok, biarkan hangat.
  • Kocok telur, kuning telur, gula pasir, dan cake emulsifier sampai mengembang.
  • Masukkan margarin dan cokelat leleh, aduk rata.
  • Masukkan terigu, coklat bubuk, dan baking powder yang telah dicampur rata dan diayak.
  • Tuang adonan ke dalam 3 buah loyang (24 cm x 24 cm) yang telah dipoles margarin dan dialasi kertas roti.
  • Kukus dengan api kecil selama 15 menit.
  • Setelah dingin, poles dengan ganache, lalu gulung.
  • Hias atasnya dengan cokelat blok leleh, lalu taburi dengan kacang almond.
 Selesai, resep cara brownies kukus sudah jadi dan siap dihidangkan.

Tetap kunjungi blog maniak-makan.blogspot.com ya, biar gak ketinggalan resep yang enak dan lezat serta cara pembuatan yang simple.

Tolong bantu share ya, biar makanan indonesia semakin dikenal didunia. dan jika ada diantara kalian yang ingin mengirimkan artikel resep masakan favorit, bisa menghungi admin, atau kalian ingin menjadi penulis di blog ini? kalian bisa menghubungi admin, dan admin akan merespon nya dengan cepat. itu juga kalau admin tidak lagi sibuk kerja di dunia Offline ya. hehehe......
thumbnail

Resep cara memasak cumi cabai hijau

Resep Cumi Cabai Hijau
Cumi Cabai Hijau, Credit by bango
Resep cara memasak cumi cabai hijau -  Selamat pagi semua, semoga sehat ya hari ini dan kita masih bisa memasak hari ini, jangan sampai gak semangat dengan keadaan cuaca jakarta yang sedikit mendung karena masak memasak harus tetap dilakukan. hehehe...

Baiklah, kali ini admin maniak-makan.blogspot.co.id akan memberikan sedikit kumpulan resep nusantara yaitu resep cara memasak cumi cabai hijau yang super enak dan lezat.

Langsung saja kalian siapkan pulpen dan kertas dan cara koleksi resep yang ada pada blog maniak-makan.blgospot.com selanjutnya dipraktekan ya.

Berikut cara Resep cara memasak cumi cabai hijau :


Bahan :

  • 3 siung bawang putih, dicincang
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris setengah lingkaran
  • 2 sendok makan minyak wijen untuk menumis 
  • 1 cm jahe, diiris tipis
  • 5 buah cabai hijau, dipotong serong
  • 500 gram cumi, dipotong serong 2 cm dan dikerat
  • 1 sendok makan kecap ikan 
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok teh kecap manis Bango 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 150 ml air 
  •  2 sendok teh tepung maizena, dilarutkan bersama 2 sendok teh air

Cara Memasak Cumi cabai Hijau :

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam minyak wijen sampai harum. Tambahkan jahe dan cabai hijau. Aduk aduk.
  2. Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Aduk rata.
  3. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, kecap manis Bango, merica, dan garam. Aduk rata.
  4. Tuangkan air sambil diaduk.
  5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk dan sajikan. 

Selesai ya, Demikian resep cara memasak cumi cabai hijau yang super enak. resep ini bisa dijadikan menu referensi untuk kreasi masak kalian.

Tetap kunjungi web maniak-makan.blogspot.co.id ya, tetap pantau ketersediaan aneka resep masakan indonesia yang beraneka ragam .

Jika artikel resep cara memasak cumi cabai hijau ini bermanfaat untuk kalian, mohon di share atau dibagikan kepada yang lain, agar masakan indonesia semakin terkenal didunia.


Salam

Admin

Friday, January 29, 2016

thumbnail

Resep Cara membuat bakmi jawa yang lezat

Resep Cara membuat bakmi jawa yang lezat -  Selamat malam semua, menemani santai kalian pada malam ini, saya akan memberikan sedikit resep cara membuat mie goreng jawa yang lezat dan super yummy.

Resep Bakmi Jawa
Bakmi jawa, Credit by bango
Meskipun makanan ini tradisional, kita harus bangga sebagai warga indonesia karena kaya akan rempah - rempah dan itulah mengapa saya akan memperkenalkan makanan indonesia yang beragam kepada dunia.

Baiklah, mungkin kalian semua sudah tidak sabar untuk mencatat resep mie goreng jawa yang lezat sambil mempraktekannya biar gak lupa dan biar gak hanya sebagai catatan.

Bahan

  • 1 bungkus (2 potong) mie telur kering, rebus hingga matang lalu tiriskan dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, aduk rata
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 5 butir bakso sapi, potong
  • 100 gram udang pancet atau udang galah kupas
  • 200 gram kol, potong
  • 200 gram sawi hijau / caisim, potong-potong
  • 2 tangkai daun bawang, potong bulat 1 cm
  • 1 tangkai daun seledri, potong kasar
  • 1 bungkus Royco sapi
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 5 sendok makan minyak goreng

Cara memasak

  • Tumis bumbu halus hingga harum dan matang betul, kemudian masukkan bakso, udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan telur. Setelah telur matang, masukkan sayuran, Royko, garam, dan gula.
  • Tambahkan mie dan kecap. Aduk hingga bumbu merata dengan mie.

Sekian ya resep cara membuat bakmi jawa yang lezat dan yummy, gmana hasil kalian, Berhasil? boleh dishare di kolom komentar kok. atau ingin berbagi resep masakan kebanggaan? gampang, tinggal kirim email ke admin
thumbnail

Cara membuat hiasan dengan buah semangka

Cara membuat hiasan dengan buah semangka -  Kali ini saya akan memberikan video tutorial cara membuat hiasan dengan buah semangka. teknik ini keliatannya sih sangat muda akan tetapi dengan karakter buah semangka yang banyak air membutuhkan banyak trik dalam mengolahnya.






Video cara membuat hiasan dengan buah semangka sudah selesai, kalian bisa mempraktekannya sendiri dirumah ya, yang penting alat dan bahan sudah tersedia. oiya , kalian dapat membaca juga manfaat dari buah semangka yang penuh rahasia lho...


Salam



Admin
thumbnail

Manfaat dari buah semangka untuk tubuh kita

khasiat buah semangka
Buah Semangka, Credit by google
Manfaat dari buah semangka untuk tubuh kita - Buah semangka, siapa sih yang masih belum tau buah ini, buah yang kaya akan air atau bisa di katakan 90% dari buah ini mengandung air, selain enak dimakan pada saat panas atau terik matahari ternyata buah ini memiliki banyak khasiat lho untuk tubuh kita.

Berikut manfaat dari buah semangka untuk tubuh kita :


  1. Jantung Yang Lebih Sehat. Buah semangka merupakan sumber likopen. Likopen yang terkandung dalam buah semangka berperan penting untuk menjaga kesehatan organ jantung yang anda miliki.
  2. Mata Yang Lebih Sehat. Ini dikarenakan, buah ini mengandung betakaroten yang akan di ubah didalam tubuh menjadi vitamin A. Vitamin A merupakan vitamin yang akan menyehatkan organ penglihatan anda.
  3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh. Semangka juga merupakan sumber vitamin C. Vitamin C memiliki fungsi membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Sehingga tubuh tidak akan mudah sakit di saat cuaca kurang baik atau sangat ekstrem.
  4. Perlindungan Dari Radikal Bebas. Berbagai asap pabrik, asap kendaraan bermotor serta udara kotor yang terhirup dapat memicu masuknya radikal bebas yang bisa mengancam kesehatan tubuh anda. Semangka mengandung senyawa karotenoid yang dapat menetralisir radikal bebas yang masuk ketubuh seseorang.
  5. Memperkuat Tulang Tubuh. Ini dikarenakan, semangka merupakan salah satu buah yang kaya akan kandungan kalium. Kalium ini berfungsi untuk mempertahankan kalsium dalam tubuh. Sehingga tulang dan sendi akan lebih sehat dan kuat sepanjang waktu.
  6. Organ Ginjal Yang Lebih Sehat. Mengkonsumsi buah semangka akan membantu meningkatkan aliran urine. Dengan lancarnya aliran urine maka akan berdampak pula pada kesehatan organ ginjal di didalam tubuh.
  7. Mengurangi Lemak Pada Tubuh. Semangka merupakan jenis buah yang kaya akan kandungan citruline yang mana berperan mengurangi lemak berlebih yang berada di dalam tubuh anda. 

Setelah kita tahu dari manfaat buah semangka, apakah kita mau mengabaukan buah khasiat dari buah ini?

Ok, sekian dari artikel ini. sekiranya dari kalian ingin mengirimkan artikel yang bermanfaat untuk orang banyak, silahkan kontak admin ya , dan jangan lupa tetap kunjungi blog saya agar kalian dapat mencari berbagai resep masakan indonesia 


Salam


Admin Cantik 

thumbnail

Resep Cara membuat Ayam bekakak

Resep Cara membuat Ayam bekakak - Selamat pagi semua, apa kabar nya hari ini? semoga sehat dan bisa tetap memasak ya....

Resep Ayam Bekakak
Resep Ayam Bekakak, Credit By Bango
Ok, kali ini saya akan memberikan sedikit resep cara mengolah ayam yang enak dan bergizi. caranya gampang kok, gak pake ribet dan untuknya semua bahan baku ada diindonesia. (lebay) hahahha....

Resep kali ini bisa untuk menambah variasi masakan kalian dan menambahkan referensi disaat kita mulai bosan dalam mengolah daging ayam yang itu - itu saja.

Bahan

  • 1 ekor (600 gram) paha ayam kampung, dibelah dua melebar tidak putus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 4 cm kunyit, dibakar, haluskan
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 1 sendok makan gula merah yang sudah disisir
  • 400 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

  • 4 buah cabe merah besar
  • 9 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 5 butir kemiri, disangrai

Cara memasak

  • Lumuri ayam dengan bawang putih, kunyit dan garam. Diamkan selama 15 menit.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
  • Tuang air, didihkan.
  • Masukkan ayam, Kecap Manis Bango, gula merah dan garam. Masak sampai meresap.
  • Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu sampai kering.

Selesai, biar si kecil semakin doyan makan dan suami senang :D , bunda dapat melihat berbagai olahan atau cara mengolah ayam lainnya sebagai tambahan kreasi lho. 

Thursday, January 28, 2016

thumbnail

Resep Cara membuat Pari Goreng pedas manis

pari goreng pedas manis
Pari Goreng Pedas Manis, Credit by Bango
Resep Cara membuat Pari goreng pedas manis - Ikan pari, selain lezat dan bergizi daging ikan pari mempunyai khasiat sebagai pembunuh sel kanker lho guys.

Tapi admin tidak akan membahas manfaat dari ikan pari ini melainkan akan memberikan resep cara membuat ikan pari panggang pedas manis yang enak dan lezaaaaat...

Langsung saja ya, siapkan bahan - bahannya dan langsung menuju ke dapur tercinta.

Bahan : 

  • panggang ikan pari yg sdh jadi , bisa di beli pasar - untuk kira2 7 potong ikan

Bumbu : 

  1. bawang putih kira2 5 siung 
  2. bawang merah kira2 7 siung 
  3. cabe rawit sesuai selera pedas 
  4. cabe merah sesuai selera pedas
  5. daun salam 1 lembar 
  6. lengkuas 1 ruas jari 
  7. serai 1 bisa di potong / atau di ikat
  8. tomat sedang 1 buah
  9. garam secukupnya 
  10. gula pasir biasa saya gunakan sebagai pengganti penyedap rasa
  11. kecap bangao Pedas manis
  12. penyedap rasa bisa jika yang terbiasa 
  13. minyak goreng 


Cara Membuat

  • Daging ikan yang telah kita beli, kalian potong - potong sesuai selera dan jangan lupa di cuci ya, biar kumannya pada hilang.
  • Haluskan bawang merah dan putih, 
  • cabai merah dan rawit dipotong miring dan buang bijinya (optional),
  • Iris tomat sesuai selera ya..
Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan pari setengah matang, lalu angkat dan tiriskan. selanjutnya masukan bumbu yang dihaluskan, daun salam, serai yang sudah dimemarkan, lengkuas  dan bahan lainnya. jangan lupa kasih air sedikit lalu masukan daging ikan pari yang telah digoreng tadi dan diamkan beberapa saat sampai meresap. lalu angkat.

Tara... resep cara membuat ikan pari asam manis telah selesai dan siap untuk disantap...
thumbnail

Manfaat dari Buah Jeruk untuk tubuh

Buah Jeruk
Buah Jeruk, Credit by Google
Manfaat dari Buah Jeruk untuk tubuh - Buah yang satu ini memang cukup fenomenal, dengan slogan jeruk kok makan jeruk dan setelah 20tahun lebih di PHPin , ternyata memiliki banyak khasiat dan manfaatnya.

Buah jeruk terkenal sebagai sumber vitamin dan mineral karena faktanya, dalam 100 gram bahan terdapat 30 - 50 mg vitamin C, manfaat dari buat jeruk bukan dari kandungan vitamin C nya saja masih banyak kandungan gizi yang belum kita ketahui lho... langsung aj deh, kita bahas.

Manfaat dari Buah Jeruk untuk tubuh

  1. Menurunkan kadar kolesterol jahat
    Menurut hasil riset ahli, konsumsi satu buah jeruk sehari dapat membantu menurunkan kadar trigliserida (jenis lemak dalam darah) sebesar 27% dan kolesterol jahat (LDL) sebanyak 15,5%. Hal ini tidak lepas dari adanya senyawa pektin, hesperidin, serta bioflavonoid pada buah tersebut.
  2. Sangat baik bagi seorang wanita
    Adanya kandungan likopen dalam buah ini berkhasiat untuk mencegah munculnya penyakit kanker payudara. Sedangkan bagi ibu hamil, mikronutrisi asam folik dalam jeruk manis bermanfaat mengurangi resiko bayi lahir dalam keadaan cacat dan mencegah terjadinya down syndrome.
  3. Membantu menurunkan berat badan
    Salah satu tugas senyawa bioflavonoid adalah mengatur proses pembakaran timbunan lemak secara kimiawi . Mengkonsumsi setengah buah jeruk sebelum makan selama 12 minggu terbukti ampuh membantu menurunkan bobot tubuh hingga 6 kg.
  4. Mengobati TBC sampai masuk angin
    Campuran air perasan jeruk manis, garam, dan madu bermanfaat sebagai obat herbal tuberculosis (TBC), asma, serta masuk angin.
  5. Menjaga kesehatan pencernaan
    Nilai serat yang terkandung pada 100 gram buah jeruk berkisar 1,4 gram. Ini sudah lebih dari cukup untuk memenuhi asupan serat harian. Efeknya, sistem pencernaan terjaga kesehatannya sekaligus mencegah penyakit jantung.
  6. Terbukti melawan sel kanker
    Berkat enzim GTS (Glutatione S-Transferase) yang berkombinasi dengan senyawa limonoida, tubuh dapat melakukan proses detoksifikasi sehingga karsinogen menjadi nertal. Efeknya, proses pembentukan sel kanker bisa dilawan.
  7. Mampu mencegah stroke
    Jika rajin memakan buah jeruk setiap hari, resiko terkena stroke akan turun hingga 19% berkat kemampuannya dalam mengatasi penyumbatan pembuluh darah.
  8. Memelihara kondisi tubuh
    Umumnya, buah-buahan dengan rasa manis sangat disukai anak-anak. Begitu pun dengan jeruk manis. Sering mengkonsumsi buah ini dipercaya mampu meningkatkan sistem kekebalan dan daya tahan tubuh sehingga buah hati tidak mudah terserang sakit.
  9. Manfaat kesehatan lainnya
    Membantu pembentukan sel kulit sehingga menghambat proses penuaan, mengobati pengerasan arteri secara berkala, meningkatkan nafsu makan, menyembuhkan infeksi akibat bakteri, mengobati sakit demam, mengatasi rasa panas di perut, mengurangi tingkat keasaman darah, memperbaiki kualitas air seni, menyembuhkan wasir, serta menghilangkan batu empedu.

Meskipun tergolong buah-buahan yang murah dan mudah ditemukan, manfaat buah jeruk manis ternyata sangat mengagumkan. Hanya dengan mengkonsumsi buah ini secara teratur, anda bisa menjaga kondisi tubuh tetap sehat, fit, dan bahkan mampu mencegah munculnya penyakit berbahaya. Mulai sekarang, jangan ragu untuk mengkonsumsi olahan jeruk manis atau memakannya secara langsung.
thumbnail

Resep cara membuat Semur Kambing Aroma daun Jeruk

Semur daging aroma daun jeruk, credit by bango
Resep cara membuat Semur Kambing Aroma daun Jeruk - Daging kambing,  selain mempunyai tekstur dan bau yang khas, cara mengolah daging kambing pun memiliki banyak triks atau cara agar bau amis yang menyengat tidak tercium pada makanan.

baiklah, kali ini admin akan memberikan sedikit Resep cara membuat Semur Kambing Aroma Daun Jeruk yang sangatlah lezat, karena aroma dari daun jeruknya begitu terasa, menambah kesegaran rasa daging kambing yang empuk dan manis di mulut.

Bahan

  • 500 gram daging kambing bagian paha
  • 12 butir bawang merah, diiris halus
  • 5 siung bawang putih, diiris halus
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 3 cm kayu manis
  • 1.500 ml air
  • 5 sendok makan Kecap Manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 10 lembar daun jeruk, diiris halus
  • 2 sendok makan Minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe

Cara memasak

  • Tumis bumbu halus bersama bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam, serai, cengkeh, dan kayu manis sampai harum.
  • Tuangkan sebagian air. Masukkan daging kambing.
  • Tambahkan Kecap Manis Bango, gatram, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Aduk sampai daging terbalut bumbu.
  • Tuangkan sebagian air. Rebus sampai daging matang. Tambahkan daun jeruk. Bila air berkurang, tambahkan air kembali. Biarkan sampai daging empuk.
Sekian resep cara memasak Semur daging aroma daun jeruk, kalian dapat melihat resep berbagai olahan daging lainnya disini

Wednesday, January 27, 2016

thumbnail

Resep cara membuat pizza dengan mudah

Resep cara membuat pizza dengan mudah - Pizza, siapa sih yang gak kenal makanan yang satu ini? selain enak, makanan ini juga sudah banyak varian atau typenya kok dengan berbagai jenis toping tergantung dari selera kita mw makan yang mana.
Supreme Pizza, Credit by google

nah kali ini saya akan memberikan sedikit reser cara membuat pizza dengan mudah dan pasti enak. jangan lupa dicatat dan dipraktekan ya....


Bahan Membuat Kulit Pizza :
  1. tepung terigu (500 gram)
  2. ragi instan (5 gram)
  3. gula pasir (1 sendok teh)
  4. garam (10 gram)
  5. air hangat (375 ml)
  6. minyak zaitun (50 gram)

Cara Membuat Kulit Pizza :
  1. Pertama larutkan ragi dan gula dengan menggunakan air hangat dan biarkan selama 5 menit.
  2. Aduklah tepung dan garam hingga tercampur menjadi satu. Setelah itu tuangkan campuran ragi tadi ke tepung yang sudah diberi garam. Aduk dengan menggunakan tangan (Ulen)  sampai semua bahan tercampur rata. Tambahkan sedikit air dan minyak zaitun, dan aduk kembali hingga tercampur rata.
  3. Setelah adonan tadi tercampur hingga kalis, taruhlah adonan kedalam wadah yang sebelumnya telah diolesi minyak agar tidak lengket. Tutuplah adonan tersebut dengan plastik wrap dan diamkan selama 40 menit hingga mengembang.
  4. Setelah mengembang, keluarkan angin yang terperangkap dengan cara di tinju- tinju atau diberi tekanan yang kuat.
  5. Siapkan loyang pizza bulat yang memiliki diameter 24 cm,  olesi dengan sedikit minyak.
  6. Tempelkan kulit pizza tadi hingga menutupi permukaan Loyang dengan tipis. Diamkanlah selama 10 menit, setelah itu pizza siap untuk di beri toping.

Bahan  Saus/ Pasta Tomat Pizza :
  1. bawang putih yang telah dicincang halus (5 siung)
  2. bawang Bombay yang telah dicincang (5 sendok makan)
  3. tomat segar yang telah dibuang bijinya dan cincang kasar (6 buah)
  4. minyak zaitun (2 sendok makan)
  5. pasta tomat (3 sendok makan)
  6. saus tomat (8 sendok makan)
  7. garam (1 sendok teh)
  8. merica bubuk (1/2 sendok teh)
  9. gula pasir (1 sendok teh)
  10. oregano bubuk (1 sendok teh)
  11. daun basil bubuk (1 sendok teh)

Cara Membuat Saus/Pasta Tomat Pizza :
  1. Pertama-tama panaskan minyak zaitun, kemudian tumislah bawang bombay dan bawang putih sampai tercium bau harum. 
  2. Setelah itu masukan saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk pasta, oregano bubuk dan daun basil bubuk. Tunggulah hingga mendidih dan kemudian angkat atau disisihkan.

Bahan Topping Pizza :
  1. keju mozarella parut (50 gr)
  2. keju chedar parut (50 gr)
  3. jamur yang telah diiris tipis (10 buah)
  4. smoked beef, yang telah diiris kotak- kotak (2 lembar)
  5. sosis sapi, iris tipis (2 buah)
  6. tomat segar, iris melingkar (2 buah)
  7. paprika , potong kotak- kotak (1 buah)
  8. bawang bombay, iris kotak – kotak (1/2 buah)

Tahap Akhir Cara Membuat Pizza :
  1. Setelah kulit pizza mengembang, tusuk- tusuk lah  permukaanya dengan garbu.
  2. Olesi terlebih dahulu permukaan kulit pizza dengan saus tomat yang sudah dingin hingga merata keseluruh bagian kulit pizza
  3. Setelah itu tatalah semua bahan toping tadi sesuai dengan selera anda kemudian tutup dengan keju mozarella parut.
  4. Panggang pizza yang masih mentah tersebut di dalam oven dengan suhu 120 C dalam waktu 15-20 menit.
  5. Setelah pizza matang anda bisa menambahkan keju ceddar parut diatasnya.

Selesai, jika sekiranya bermanfaat toloh bantu share ya guys... dan jika kalian ingin melihat berbagai resep lainnya, cukup klik disini saja, maka kalian dapat melihat berbagai menu olahan ayam, daging, dan lainnya
thumbnail

Resep Cara membuat Bolu Kukus Ceria

Bolu kukus ceria, Credit : kobe
Resep Cara membuat Bolu Kukus Ceria - Kue bolu kukus merupakan salah satu kue nusantara yang sangat popular dan mudah ditemui. Bentuknya yang menyerupai bunga yang sedang mekar dan merekah indah merupakan salah satu daya tarik kue bolu kukus ini, selain rasanya yang manis dan tekstur kue yang lembut di lidah. Kue bolu kukus ini bentuknya menyerupai kue mangkok.

Bahan

  • 250gr Tepung terigu
  • 125gr gula pasir
  • 1 sdt emulsifier
  • 150ml air soda
  • 2 btr telur
  • 1 tetes pewarna makanan warna biru
  • 1 tetes pewarna makanan warna hijau
  • 1 tetes pewarna makanan warna merah

Cara membuat Adonan Bolu Kukus Ceria

  1. Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan serbet supaya uap airnya tidak menetes ke bolu
  2. Siapkan wadah. Kocok gula pasir dan telur hingga agak mengental, masukkan emulsifier, kocok hingga kembali putih dan kental
  3. Masukkan Tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer
  4. Masukkan air soda lalu kocok rata
  5. Kocok semua bahan hingga adonan mengembang sempurna
  6. Bagi 4 adonan di wadah yang berbeda
  7. Adonan pertama: tambahkan 1 tetes pewarna merah lalu aduk hingga warna tercampur rata
  8. Adonan kedua: tambahkan 1 tetes pewarna hijau lalu aduk hingga warna tercampur rata
  9. Adonan ketiga: tambahkan 1 tetes pewarna biru lalu aduk hingga warna tercampur rata
  10. Adonan keempat biarkan warna adonan putih (jangan ditambah pewarna)
  11. Tuang adonan warna putih kemudian warna lain berselang-seling kedalam cetakan yang sudah dialasi papercup (jangan menuang adonan terlalu banyak, sisakan ruang agar bolu bisa merekah)
  12. Kukus selama 20 menit dengan api besar (jangan buka kukusan selama waktu tersebut)
  13. Bila sudah matang, angkat dan keluarkan bolu dari cetakan
  14. Sajikan

Selain bahan baku yang mudah didapat, cara pembuatannya juga cukup simple kok. tinggal meningkatkan kesabaran aja, biar kuenya gak bantet atau gagal. hehehheh
thumbnail

Strawberry Pudding Mousse with Mixed Fruit

Strawberry pudding Mousse with Mixed Fruid, Credit by kobe
Strawberry Pudding Mousse with Mixed Fruit - Pudding merukan cemilan sehat yang kaya akan gizi, kali ini saya akan memberikan resep membuat camilan sehat Strawberry Pudding Mousse with Mixed Fruit  Dengan menggunakan Gong Pudding Strawberry dari kobe, tekstur pudding yang dihasilkan padat namun begitu lembut dan halus ketika dikunyah. Ditambah dengan potongan buah segar, membuat penampilan hidangan ini semakin menarik dan terlihat cantik.

Bahan

 

Cara membuat Strawberry Mousse

  1. Blender buah strawberry dengan 100 ml air, sisihkan
  2. Masak Gong Pudding Strawberry dengan 500 ml air sampai mendidih, kemudian masukkan strawberry yang sudah di blender, aduk lagi sampai pudding mendidih dan naik ke atas. Biarkan uap panas berkurang
  3. Siapkan mixer lalu kocok putih telur dan perasan jeruk nipis dengan speed tinggi sampai kaku
  4. Setelah kaku tuang pudding yang sudah mendidih tadi kedalam kocokan putih telur sedikit demi sedikit dan lakukan sampai pudding habis dan tercampur rata, lalu tuang kedalam cetakan pudding
  5. Biarkan dingin dan siap disajikan dengan taburan buah kaleng
thumbnail

Manfaat / Khasiat dari Buah Tomat

Manfaat atau Khasiat dari buah tomat
Manfaat / Khasiat dari Buah Tomat - kalau berdasarkan dari situs wikipedia Tomat (Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tumbuhan ini memiliki buah berawarna hijau, kuning, dan merah yang biasa dipakai sebagai sayur dalam masakan atau dimakan secara langsung tanpa diproses. Tomat memiliki batang dan daun yang tidak dapat dikonsumsi karena masih sekeluarga dengan kentang dan Terung yang mengadung Alkaloid.

1. Mengurangi kadar lemak penyebab kegendutan

Pada tulisan sebelumnya, lemak dikatakan sebagai pemicu darah tinggi dan meningkatkanya berat badan. Untuk mengurangi jumlah lemak yang menumpuk pada tubuh, dibutuhkan kerja keras dari berbagai upaya seperti olahraga dan pengaturan pola makan.

Apabila Anda sudah banyak berolahraga namun berat tak kunjung menurun, coba bantu dengan konsumsi tomat secara rutin sebelum latihan. Tomat tidak mengandung lemak, justru tinggi protein, karbohidrat, dan kalori. Ketiga nutrisi tersebut mempunyai peranan penting dalam masalah berat badan, Anda bisa mengatur mereka dengan melakukan aktivitas gerak seperti berlari, gym, dan lain-lain.

2. Membentuk otot Anda

Pria bertubuh kurus akan sulit mendapat perhatian kaum hawa, itulah mengapa banyak dari mereka yang rela menghabiskan banyak biaya hanya untuk membentuk tubuh menjadi ideal posturnya. Apakah Anda termasuk salah satu dari mereka?

Jika iya, maka Anda wajib tahu bahwa selain melatih tubuh dengan mengangkat beban, ada hal lain yang wajib dilakukan, yaitu istirahat. Disaat tidur, otot yang sudah dirusak akan disusun kembali dengan bentuk yang lebih sempurna. Anda harus tahu juga bahwa kesempurnaan hasil bentuk dari otot ini juga dipengaruhi oleh beberapa jenis makanan.

Ada makanan penunjang pembentukan otot, dan salah satunya adalah buah tomat. Ini karena tomat sebagai sumber alami yang kaya protein, mudah didapat dengan cara pengolahan yang mudah juga. Jadi, sebelum dan sesudah latihan, tidak ada salahnya Anda makan sepotong buah tomat guna memperbesar peluang sukses pembentukan postur atletis.

3. Mencegah kanker

Berkat antioksidan yang terkandung di dalam buah tomat, penyakit serius seperti kanker payudara, usus besar, dan paru-paru dapat ditangani secara efektif oleh buah ini.

Pernyataan tersebut merupakan simpulan hasil studi yang dimuat di Journal of the National Cancer Institute bahwasanya terdapat hubungan antara konsumsi tomat dengan penurunan risiko kanker. Di mana dari 72 penelitian, terdapat 52 penelitian yang menyatakan bahwa konsumsi tomat dengan jumlah tepat dan cukup dapat menurunkan risiko kanker pankreas, payudara, usus besar (pencernaan), juga leher rahim.

4. Penangkal radikal bebas

Para ahli medis atau spesialis kesehatan memberikan kepercayaan pada flavonoid dan zea-xanthin dalam menangkal radikal bebas. Kedua senyawa ini merupakan antioksidan yang paling banyak terdapat pada buah tomat.

5. Menjaga gigi dan tulang tetap kuat dan sehat

Tomat menjadi penyuplai kalsium yang digunakan untuk memelihara tulang agar tidak gampang keropos, juga menguatkan gigi dan menjaganya tetap sehat. Pada saat pembentukan tulang, kalsium sangat diperlukan agar mendapat hasil yang sempurna.

6. Mengontrol kolesterol penyebab hipertensi (Tekanan darah tinggi)

Tubuh menyimpan dua jenis kolesterol, yaitu kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). Jumlah kolesterol baik atau HDL kolesterol harus lebih banyak dari jumlah kolesterol jahat, jika tidak maka terjadilah hipertensi atau tekanan darah tinggi.

Cara mengobati tekanan darah tinggi bisa diawali dengan upaya yang mudah, seperti makan buah tomat secara rutin. Alasan memilih tomat sebagai makanan yang harus dikonsumsi adalah kandungan mineral yang tersimpan di dalam tomat membantu mengatur jumlah kolesterol yang beredar dalam darah.

7. Menyehatkan mata

Penderita mata minus sering disarankan untuk konsumsi buah tomat agar minusnya tidak bertambah. Tahukah alasannya?

Tomat sudah dikenali banyak orang sebagai buah yang mampu menyehatkan mata karena di dalamnya terdapat kandungan vitamin A yang banyak, ditambah dengan sejumlah nutrisi lain seperti niacin, thiamine, dan asam folat. Antara satu dengan yang lain bekerja sama untuk menyembuhkan gangguan kesehatan pada mata.

8. Membuat jantung bekerja stabil

Terdapat sekitar 235 mg kalium dalam sepotong tomat ukuran sedang. Kandungan tersebut berguna untuk mengontrol denyut jantung dalam memompa darah dan membuatnya tetap bekerja secara stabil. Manfaat tomat lain yang akan didapat adalah terjaga dari penyakit jantung dan stroke.

9. Memenuhi kebutuhan vitamin harian

Jika Anda malas minum suplemen untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian, makan saja buah tomat. Tomat akan memberikan Anda 20% kebutuhan gizi harian yang dibutuhkan, pada sepotong buahnya. Menurut USDA, semua nutrisi di dalam tomat diperlukan oleh organ tubuh agar berfungsi dengan baik.

10. Mengontrol gula darah

Gula dalam darah tidak boleh melebihi batas wajar agar tidak memperbesar risiko diabetes. Anda bisa membantu pengontrolan gula darah dengan rutin konsumsi buah tomat. Tomat menjadi sumber alami kromium yang dibutuhkan tubuh agar jumlah gula darah tidak mengalami pelonjakan.

11. Mengobati nyeri punggung

Masalah terkait peradangan seperti nyeri punggung harus diperhatikan cukup serius agar masalahnya tidak berkelanjutan. Jika Anda menderita hal tersebut, konsumsilah buah tomat secara teratur disambi melakukan pengobatan yang semestinya.

Tomat menunjang proses penyembuhan dengan mentransfer bioflavonoid dan karotenoid yang dikenal sebagai agen anti peradangan. Jika nyeri punggung yang Anda alami sifatnya kronis, biasanya proses pemulihan atau peredaan rasa sakit akan berlangsung cukup lama.

 12. Mengecilkan dan mengencangkan pori-pori wajah

Cara membuat masker tomat untuk wajah kencang:
  1. Blender tomat segar
  2. Campurkan dua sendok makan jus tomat dengan satu sendok makan air
  3. Gunakan kapas untuk mengusap wajah yang sebelumnya sudah dibersihkan
    Pijat seluruh permukaan kulit wajah secara merata selama 15 menit


13. Mencerahkan kulit

Kulit wajah Anda kusam dan hingga kini belum tahu rahasia kecantikan untuk membuat kulit wajah cerah? Gunakan saja tomat yang mempunyai kandungan vitamin C dalam jumlah banyak yang siap mengatasi masalah yang sedang menimpa Anda.

Caranya pun tidak sulit, Anda siapkan satu atau dua potong tomat segar, iris ukuran cukup tebal. Gunakan tiap irisan untuk menggosok wajah secara merata. Dalam seminggu lakukan rutin setiap hari agar memberikan hasil maksimal, kulit tampak bersinar dan sehat.

14. Merawat kulit

Selain minyak zaitun yang terkenal khasiatnya untuk merawat kulit agar tetap sehat, kandungan minyak dalam biji tomat juga mampu merawat kulit Anda dengan cara melawan radikal bebas yang dapat mempercepat proses penuaan. Di beberapa klinik kecantikan, minyak biji tomat sering digunakan untuk mengobati kondisi kulit yang mengalami kerusakan seperti eksim, psoriasis, kering, dan rusak.

Anda bisa menggunakan minyak biji tomat secukupnya untuk memijat bagian kulit yang diinginkan. Lakukan perawatan menjelang tidur dan jangan langsung dibersihkan pada malah hari itu juga, melainkan ketika Anda sudah terbangun dari lelap.

15. Menghilangkan jerawat

Pada sejumlah obat jerawat yang terjajahkan di salon atau klinik kecantikan, pada tabel kandungan terlihat rata-rata memerlukan bantuan vitamin A dan C. Jika Anda ingin membeli obat jerawat semacam salep, lebih baik jangan dulu karena masih ada tomat yang memberikan kedua nutrisi tersebut.

Selain Vitamin A dan C, tomat juga mengandung banyak asam yang dapat menghilangkan jerawat dan mengatasi kulit ruam kemerahan. Pada kondisi jerawat yang kecil, Anda hanya perlu menggosokkan potongan tomat segar pada wajah atau bisa juga dijadikan masker selama satu jam.

16. Mengatasi permasalahan kulit berminyak

Produksi sebum berlebih dapat membuat wajah dipenuhi minyak dan bila terlihat dari jauh menjadi berkilau. Apabila tidak segera diatasi beragam masalah lain siap hadir juga pada wajah Anda, seperti jerawat, flek hitam, dan bahkan komedo.

Langkah mudah untuk mengatasi kulit berminyak dengan tomat adalah membuat jus dari 2 potong tomat yang dicampurkan dengan 4 sendok makan jus mentimun. Gunakan masker pada wajah dengan cara mengoles pakai kapas, kemudian diamkan hingga kering dan bilas sesudahnya. Jika rutin melaksanakannya, minyak pada wajah akan lebih terkontrol dan pori-pori ikut mengecil.

17. Menjaga Anda tetap awet muda

Salah satu rahasia awet muda para artis cantik papan atas adalah buah tomat. Di waktu luang Anda bisa mencoba melakukan serangkaian kegiatan yang sifatnya skin treatment dengan menggunakan tomat sebagai bahan dasarnya.

Tomat dapat memperlambat penuaan dengan menyerap oksigen secara maksimal. Anda hanya perlu melakukan perawatan tersebut secara rutin di waktu luang, bisa pagi atau malam hari.

18. Melindungi kulit dari serangan ultraviolet

Sinar matahari yang langsung mengenai kulit dapat merusak struktur permukaan. Contoh masalah kulit yang terjadi akibat terlalu sering terkena terpaan cahaya matahari adalah kering, bersisik, busik, dan kusam. Jika Anda memilik salah satunya, maka Anda perlu tahu bahwa tomat bisa digunakan sebagai tabir surya alami.

Di dalam tomat terdapat antioksidan bernama likopen yang beraktivitas sebagai pelindung kulit dari sinar UV. Sebelum pergi ke kantor, Anda bisa konsumsi segelas jus tomat, hal ini membantu perlindungan dari dalam. Jangan lupa berikan juga krim tabir surya bermerek yang cocok untuk jenis kulit Anda.

19. Menyegarkan mata

Sepulang ngantor pasti mata lelah dan ingin sekali dibuat tidur. Ada baiknya sebelum bergegas mengistirahatkan mata, lakukanlah pemijatan ringan pada seluruh permukaan wajah Anda dan tempelkan dua iris tomat ke kedua bola mata Anda (menutupi kedua mata).

Tomat akan merileksasikan mata Anda yang lelah karena telah seharian digunakan untuk bekerja. Jika Anda memiliki kantung mata, menggunakan potongan tomat juga dapat membantu menghilangkannya.

20. Mencegah kerusakan sel

Kerusakan sel akan membuat kulit menjadi bermasalah, tampak kemerahan dan bahkan bisa timbul kerutan yang membuat Anda terlihat 10 tahun lebih tua dari usia sebenarnya. Kondisi ini sering disebut dengan radikal bebas.

Untuk membantu mencegah kerusakan sel, Anda bisa konsumsi setidaknya 16 miligram likopen yang terdapat dalam tomat setiap harinya. Setelah makan siang, ganti minuman bersoda Anda dengan jus tomat yang lebih menyehatkan.

21. Memutihkan kulit tubuh

Cara membuat krim tomat untuk memutihkan kulit:
  1. Bersihkan kulit dengan membasuhnya dengan air.
  2. Campurkan 1 sendok teh oatmeal, yoghurt, dan 2 sendok teh tomat yang sudah ditumbuk halus.
  3. Oleskan bahan campuran pada wajah, leher, dan bagian kulit tubuh lain yang diinginkan.
Diamkan selama 20 menit sebelum dibersihkan.


Perawatan dengan campuran ketiga bahan tersebut akan membantu menghilangkan noda yang menutupi kulit, mengelupas sel kulit mati, dan menenangkan kulit tegang.

22. Mencegah kulit terbakar

Menurut Prevention Magazine, orang yang dalam tiga bulan mengonsumsi 5 sendok makan pasta tomat setiap harinya akan membuat kulitnya terlindugi dari masalah terbakar akibat matahari. Meskipun kulit sudah terbakar, pasta tomat bisa membantu mengobatinya.

Gunakan campuran 2 sendok teh tomat dan 1 sendok teh yoghurt, oleskan pada permukaan wajah, leher, tangan, dan kaki secara merata setelah beraktivitas. Kandungan di dalam tomat akan menyegarkan kulit, sedangkan yoghurt membuat kulti menjadi elastis dan lembut.

23. Menghaluskan kulit

Kulit yang halus menjadi aset berharga bagi setiap orang, khususnya wanita. Selain mendapat nilai plus di mata orang sekitar, kulit halus juga bisa menjadi investasi untuk masa depan. Banyak sekali model yang melakukan perawatan kulit agar halus dengan menggunakan tomat, apakah Anda tertarik untuk mencobanya?

Blender tomat dan campurkan dengan madu secukupnya hingga menjadi pasta tebal. Oleskan pada wajah secara merata, berikan pijatan relaksasi dengan gerakan melingkar. Terus lakukan hingga tomat yang sudah halus habis, barulah dibersihkan menggunakan air hangat. Jangan keluar rumah setelah menjalani perawatan untuk mencegah debu menempel pada permukaan wajah yang sudah bersih.

 24. Mengatasi rambut rontok

Meski belum banyak membuahkan hasil, banyak orang yang yakin bahwa penggunaan tomat untuk rambut dapat mengurangi kerontokan rambut. Jika Anda ingin membuatnya, coba lakukan pemeriksaan dulu pada dokter apakah jenis rambut Anda sensitif atau tidak jika diberi perawatan alami dengan tomat.

25. Kondisioner alami

Banyak orang yang tidak sadar bahwa di sekelilingnya banyak tumbuhan yang bisa dimanfaatkan untuk sehari-hari, misalnya kondisioner dari tomat. Selama ini kita hanya disuguhkan dengan iklan kondisioner alami yang sudah dimasukkan dalam botol kemasan, tidak tahu apakah khasiatnya sebaik yang alami atau tidak.

Untuk membandingkan kualitasnya, Anda bisa mengganti kondisioner dengan tomat selama beberapa hari dan lihatlah hasilnya. Dengan minyak tomat rambut akan terbebas dari kusut dan kerontokan.

26. Membersihkan kotoran pada rambut

Keramas saja tidak cukup untuk membersihkan noda yang menempel pada helai rambut. Anda bisa menggunakan tomat untuk membantu menghilangkan kotoran yang melekat pada rambut.

Caranya, buat jus tomat dan oleskan pada rambut secara merata. Gosok rambut secara perlahan beberapa kali, kemudian diamkan 20 menit lamanya. Terakhir, bilas dengan air bersih dan gunakan shampo untuk keramas dan pastikan agar jus tomat bersih dari rambut.

27. Menghilangkan bau kulit kepala

Bau pada kulit kepala sangat jarang terjadi, karena mengetahui faktor pemicunya yang memang hampir tidak pernah kita lakukan. Tetapi siapa tahu suatu saat Anda mengalami problem semacam ini, berikut cara menghilangkan bau kulit kepala dengan tomat.

Buat tomat dan saring airnya. Siramkan air pada rambut dan beri pijatan pada kulit kepala selama beberapa menit, sehabis itu diamkan mengering 30 menit lamanya. Jika sudah, cuci rambut dengan shampo wangi seperti biasa.

28. Menguatkan rambut

Rambut yang tidak sehat akan mudah rapuh dan patah, karena itu Anda butuh sesuatu yang bisa menguatkan akar rambut. Apa? Ya, tomat.

Tomat bisa menjadi pilihan tepat bagi Anda yang bermasalah dengan rambut patah dan rapuh. Dengan mengoleskan masker tomat secara rutin, rambut akan lebih kuat, lembab, dan terbebas dari kekeringan.

29. Menghilangkan ketombe

Ketombean membuat seseorang malu untuk menggunakan baju berwarna gelap, karena warna gelap bisa membuat ketombe yang menempel pada pakaian terlihat jelas. Selain itu ketombe juga membuat seseorang tidak pede untuk pergi keluar, apalagi berkumpul sama teman.

Agar Anda bisa bertingkah seperti biasa, segera hilangkan ketombe tersebut. Gunakan saja tomat yang mampu mengusir ketombe dan mengurangi rasa gatal akibat bercak putih tersebut. Tomat mengandung vitamin C tinggi yang berjuang untuk membasmi ketombe dan menyediakan kolagen untuk kulit kepala Anda.

Caranya adalah sebagai berikut:
  1. Tumbuk tiga potong tomat segar.
  2. Tambahkan 2 sendok makan jus lemon dan aduk hingga berbentuk pasta halus.
Usapkan secara perlahan pada kulit kepala, hindari menggaruk kepala dengan kuku.
    
Diamkan selama 30 menit, terakhir bilas rambut dengan air dan biarkan agar mengering dengan sendirinya.


30. Memancarkan kilau rambut

Jika rambut sehat dan bersih, pasti warna rambut akan terlihat bersinar. Anda bisa mewujudkan impian tersebut cukup dengan menggunakan tomat yang diolah dengan benar, berikut ini caranya.

Siapkan 3 potong tomat matang, kupas kulit dan buang bijinya. Tomat yang sudah diolah tadi Anda peras hingga airnya keluar dan membasahi rambut. Beri pijatan hingga menyerap ke dalam kulit kepala, setelah itu diamkan satu jam dan bersihkan jika sudah waktunya.
thumbnail

Resep cara membuat Jus Tomat segar

Resep cara membuat Jus Tomat segar - Selamat pagi semua, dipagi yang cerah ini tepatnya tanggal 27 Januari 2016 saya akan membagikan resep cara membuat minuman dingin yang segar, yaitu jus tomat, hehehehe...
Gambar Jus Tomat, Credit : Cookpad

Jus tomat, selain sebagai pelepas dahaga di udara jakarta yang panas seperti sekarang, juga memiliki banyak khasiat lho... Baca manfaat dari buah tomat

Membuat minuman dingin yang menyegarkan ini sangaat mudah kok, gak ribet dan bahan bakunya juga sangat gampang untuk didapatkan. langsung saja ya dipersipkan bahan bahannya sebagai berikut

Bahan :

  1. Buah Tomat segar 2 Buah
  2. Air Dingin atau Air Es
  3. Gula untuk yang menyukai rasa manis

Alat :

  1. Blender
  2. Pisau
  3. Talenan 
  4. Gelas nya dong buat tempat.

 Cara Membuat :

  1. Cuci bersih dulu ya tomatnya, biar bersih dan terbeas dari kotoran
  2. Potong / Iris menjadi beberapa Bagian
  3. Masukan Potongan tomat kedalam blender, lalu campurkan dengan air dingin dan tambahkan gula sesuai selera ya. Jangan lupa dihidupkan! kalau gak,mana bisa jadi jus tomat yang segar nanti
  4. Setelah semua halus,  jus tomat segar siap dihidangan ke dalam gelas dan selamat menikmati

Selesai deh, gampang kan cara membuatnya, Sehat itu gak ribet kok cuma maslah kita mau atau enggak. hehehehe...

Jka berkenan akan resep jus tomat segar ini, silahkan dibantu share ya...

Tuesday, January 26, 2016

thumbnail

Cara membuat Sambal Cibiuk

Resep Membuat sambal cibiuk
Cara membuat Sambel Cibiuk - Siapa sih yang gak suka sambel? semua pasti suka walaupun ada yang gak terlalu. baiklah, kali ini saya akan membagikan resep cara membuat sambel cibiuk, silahkan dicatat ya, trus jangan lupa kalian praktekan cara membuat sambel cibiuk ini. saya berani jamin deh, kalau sudah mencoba resep cara membuat sambel cibik, kalian pasti lupa kalau sudah nambah 2 piring makannya, hehehhe....





Bahan-bahan

  1. 2 siung bwg putih
  2. Cabai rawit hijau (banyak)
  3. 3 tomat hijau
  4. 2 sdt terasi
  5. Jeruk limo
  6. Daun kemangi
  7. Garam
  8. 3 cm kencur


Langkah

Ulek bawang putih, kencur, garam terasi, setelah halus masukan cabai rawit hijau ulek kasar, tomat ijo masukan sambil dipenyet2. Dan masukan kemangi aduk rata! Done.

Resep cara membuat sambal cibiuk sudah selesai, Resep ini enaknya dimakan bareng dengan nasi yang masih hangat, pake tangan, hmmm....

Jangan lupa cuci tangan dulu ya sebelum dan sesudah makan :D
thumbnail

Resep Ayam Kecap Pedas Gurih

Resep Ayam Kecap Pedas Gurih
Resep Ayam Kecap Pedas Gurih - Resep Ayam Kecap ini menggunakan varian produk baru dari Bango, yaitu Kecap Bango Manis Pedas Gurih, yang rasanya selain pedas manis juga gurih dan menggelitik lidah dengan sensasi pedasnya. Resep ini spesial dan cocok untuk dicoba buat bersantap siang bersama keluarga di akhir pekan.

Bahan

  • 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 ruas jari jahe, memarkan
  • 1/2 butir bawang bombai, potong panjang
  • 2 tangkai daun bawang, potong serong
  • 5 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 buah tomat, potong panjang
  • 100 ml air
  • Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng
  • 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara memasak

  • Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan.
  • Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.
  • Masukkan ayam, aduk sebentar.
  • Tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air, garam, lada, tumis hingga matang. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
  • Sajikan hangat.


thumbnail

Manfaat Ikan Bawal Hitam atau Dorang Bagi ibu Hamil

Manfaat Ikan Bawal Hitam atau Dorang Bagi ibu Hamil - Ciri utama ikan dorang adalah kenyal dan lezat. Dorang hidup pada air dangkal sebagai medianya. Kebanyakan menyuguhkan ikan ini sebagai ikan acar kuning atau dengan bumbu. Selain itu baik digoreng maupun dibakar masih memiliki kelezatan yang tetap bertahan. Yang penting adalah membeli ikan ini dalam kondisi segar dan atau disimpan dengan baik. Untuk ibu hamil maka ikan ini menjadi salah satu hidangan yang bisa disantap. Berikut adalah ulasan yang dapat anda nikmati dari mengkonsumsi ikan dorang.

1. Sumber protein
Ikan menjadi dorang sumber protein yang baik. Selain itu, juga mengandung manfaat zat besi dan manfaat seng. Nutrisi ini penting bagi pertumbuhan dan perkembangan janin bayi. Ikan dorang mengandung omega 3 yang baik untuk otak janin. Omega 3 diperlukan untuk perkembangan memori saat janin lahir sebagai bayi nantinya.
Ikan Dorang

2. Mengoptimalkan perkembangan trimester kandungan
Ikan dorang mengandung asam amino essensial yang membuat semua sel janin dari kulit hingga otot dan rambut. Ikan terbukti meningkatkan kekuatan otak pada janin. Terutama pada trimester ketiga. Ketika pertumbuhan bayi menjadi cepat maka akan menguatkan daya dorong memori janin. Selain itu, juga menurunkan resiko penyakit autoimun, termasuk resiko diabetes tipe 1. Penyakit autoimun adalah penyakit yang menyebabkan kekebalan tubuh keliru menyerang dan menghancurkan jaringan tubuh yang sehat pada anak-anak yang akan lahir nantinya.


3. Menyehatkan bagi ibu hamil dan anak
Ilmuwan inggris menunjukkan  jika anak-anak yang ibunya memakan ikan beberapa kali seminggu saat hamil lebih mungkin memiliki skor yang lebih tinggi pada test kemampuan mental dan sosial. Studi ini dipublikasikan di lancet. Para ilmuwan mengirimkan 11.875 ibu hami di Bristol, Inggris.


4. Mengurangi resiko asma pada janin saat sudah lahir nanti
Penurunan resiko asma pada janin yang lahir kelak juga didapatkan dari manfaat mengkonsumsi ikan ini. Yaitu dengan mengurangi resiko peradangan kronis pada saluran pernafasan. Meskipun resiko peningkatan asma mulai mengalami peningkatan selama beberapa decade terkahir saat ini

5. Menurunkan tingkat prematur
Dengan mengkonsumsi ikan, ibu hamil mendapatkan asupan omega 3 yang baik. Maka hal ini dapat menurunkan resiko tingkat prematur atau kelahiran dini lebih berkurang. Selain itu, dapat mengurangi pembekuan darah dan menurunkan kadar trigliserida atau lemak darah.
6. Membuat kualitas tidur lebih baik
Untuk ibu hamil menyantap ikan dorang akan meningkatkan kualitas tidur yang baik. Dengan kandungan manfaat vitamin D yang cukup, maka hal ini dapat ditemukan pada ikan dorang. Dengan demikian maka mendapat manfaat yang sama seperti saat berjemur untuk mendapatkan sinar matahari yang cukup.
7. Mengurangi resiko depresi pada ibu hamil
Ikan ini dapat membantu menurunkan resiko depresi terhadap ibu hamil. Diet kaya akan manfaat ikan bagi ibu hamil dapat mensupport fungsi hati  sehingga menurunkan resiko penyakit jantung. Dengan menurunkan depresi maka ikan dorang sendiri dapat membuat penyantapnya lebih bahagia. Tanda depresi sendiri diantaranya adalah kesedihan, penurunan energi dan kehilangan akan minat dalam kegiatan. Dengan demikian maka kualitas hidup lebih meningkat.

Saran Konsumsi Ikan Dorang

Ibu yang menyusui dapat mengkonsumsi 8-12 ons atau 2 -3 porsi ikan setiap pekan. Tentunya ikan yang dimakan harus bebas dari lingkungan yang tercemar dan tidak terpapar bahan kimia pada airnya. Untuk ibu menyusui pun hal ini juga memiliki perhatian yang sama baiknya ketika sedang hamil.
Ikan perlu disajikan dengan benar agar tak ada bahaya yang berkembang. Tentunya menyajian yang benar akan menghindari ikan dari ancaman bakteri dan parasit yang dapat menyebabkan keguguran. Misalnya bakteri listeria.Ibu hamil dapat menyantap ikan dorang dengan masakan yang matang. Memang ikan yang tidak termasak dengan benar akan mengandung bakteri listeria monocytogenes.Tentunya jika ikan mengandung ini tidak boleh dimakan. Hindari proses masakan dengan metode pengasapan.
Tips Memilih Ikan Dorang yang Baik
  • Membeli ikan dorang yang segar.
  • Jika ingin menyimpan ikan dalam lemari es maka disimpan dalam wadah tertutup jika tidak dimasak.
  • Gunakan telenan yang berbeda, baik untuk buah dan daging. Jangan dicampur.
  • Masak ikan sampai matang dengan sempurna.
  • Fillet ikan dengan baik untuk mendapatkan tekstur yang tepat.
Ikan dorang memiliki nutrisi yang tinggi. Kebanyakan orang-orang memakan makanan yang tidak  lengkap nutrisinya. Namun selain protein, ikan dorang juga mengandung manfaat yodium dan berbagai vitamin serta mineral lainnya. Selain penjelasan diatas juga ditemukan bahwa mengkonsumsi ikan ini akan menurunkan resiko arthritis dan multiple sclerosis pada si ibu yang hamil.  Demikian ulasan tentang ikan dorang, semoga bermanfaat.
thumbnail

Resep Olahan Telur Selimut Daging

Resep Olahan Telur Selimut Daging - Selamat Sore Bun, kali ini saya akan memberikan sedikit resep  olahan telur selimut daging nih. Resep Telur Selimut Daging ini adalah kreasi baru yang unik, lezat dan bergizi, dengan daging, telur dan sayuran dipadukan dalam satu penyajian hidangan. Penuh protein dan vitamin, pas untuk hidangan makan siang atau makan malam. Tekstur daging sapi giling yang lezat, empuk dan gigitan pertama yang memberi kejutan rasa telur di dalamnya, bakal bikin semua orang bilang, "Boleh minta resepnya?"
Resep Telur Selimut Daging (BANGO)


Bahan

  • 400 gram daging sapi giling
  • 12 butir telur puyuh rebus, dikupas kulitnya
  • 1 butir telur ayam, ambil putih telurnya
  • 2 buah tomat, masing-masing dibelah menjadi 4
  • 1 buah bawang bombay besar, potong panjang-panjang
  • 5 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 1/4 sendok teh lada
  • 1/4 sendok teh pala
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 4 butir bawang merah, diiris tipis-tipis
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis-tipis
  • 500 ml air
  • 2 sendok makan margarin atau mentega

Bahan Pelengkap Hidangan

  • Wortel, buncis, direbus dan dipotong kecil-kecil
  • Kentang diiris panjang-panjang dan digoreng ala French Fries
  • Selada Prancis segar pada saat disajikan

Cara memasak

    Bersihkan daging sapi, potong-potong, giling. Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas kulitnya. Ambil telur putihnya saja.
  • Bumbui daging giling dengan sedikit lada, pala, garam, 2 sendok makan Kecap Manis Bango dan 1 putih telur.
  • Bungkus telur puyuh dengan daging yang sudah dibumbui, sisihkan.
  • Panaskan margarin atau mentega, tumis bawang merah bersama bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan bulatan daging dan tomat yang telah dibelah menjadi 4 bagian.
  • Setelah bulatan daging berubah warna menjadi kecoklatan, masukkan air, Kecap Manis Bango, lada, pala, garam dan gula.
  • Masak hingga daging matang dan kuah agak mengental.
  • Sajikan dengan kentang goreng, wortel dan buncis rebus serta daun selada Prancis.

Untuk 4 porsi