Tuesday, May 31, 2016

thumbnail

Cara membuat kolak bola singkong ceria

wah, semakin dekat aja nih bulan puasa. puasa memang memberikan kesan yang berbeda,  dan kalian gak mau dong memberikan makanan dikeluarga dengan menu yang biasa atau sehari - hari ?


baca  : cara membuat es wallet melon de coco

Kolak singkong memang identik dengan bulan ramadhan atau bulan puasa, penjual dadakannya pun sangat banyak, biasanya mereka buka sekitar jam 3 sore.
cara membuat kolak bola singkong
Kolak Bola singkong ceria


Kali ini admin akan memberikan resep kolak singkong, tapi bukan sembarangan kolak singkong ya, kita buat berbeda karena ini buat resep dibulan yang spesial. kolak bola singkong ceria, kenapa admin beri judul itu? karena perpaduan warna warni bahan membuat kolak singkong ini penuh dengan warna.

langsung saja kalian siapkan alat tulis kalian dan catat resep kolak bola singkong ceria sebagai menu referensi masakan berbuka nanti.

Cara membuat kolak bola singkong ceria


Bahan Kolak singkong ceria :


  • 100 gram Tepung Sagu 
  • 250 gram Singkong
  • 200 ml Air 
  • 2 lembar pandan
  • 10 lembar daun suji
  • 1/4 sdt Garam

Bahan Pelengkap :


  • 1/2 bungkus kecil Sagu Mutiara, masak sesuai instruksi di bungkusnya

Bahan Kuah  Kolak Singkong Ceria:


  • 75 gram Tepung Terigu 
  • 1000 ml Santan dari 1 butir Kelapa 
  • 250 gram Gula Pasir 
  • 2 lembar Daun Pandan 
  • 1/2 sdt Garam

Cara Membuat Kolak Singkong Ceria :


Cara membuat Kuah Kolak singkong Ceria :


  1. Masak santan dengan api sedang
  2. Masukkan terigu ke dalam santan, aduk rata menggunakan whisk supaya tidak bergerindil. 
  3. Beri garam, gula dan daun pandan. 
  4. Masak hingga meletup – letup sambil di aduk.


Cara membuat Kuah Kolak singkong Ceria 


  1. Kukus singkong terlebih dahulu sampai singkong empuk atau lunak, lalu kalian angkat dan haluskan selagi panas
  2. Masukan tepung sagu, air sari dari daun suji, dan garam. aduk sampai halus.
  3. Bentuk adonan menyerupai bola - bola, lakukan sampai adonan habis tak tersisa.
  4. Rebus bola bola singkong dalam air mendidih sampai bola bola singkong mengapung, lalu angkat. 
  5. Masukkan sagu mutiara dan bola singkong ke dalam kuah. Masak sekali lagi hingga mendidih. Angkat
  6.  
Nah, kolak bola singkong ceria sudah selesai deh. silahkan kalian coba didapur tercinta. semoga puasa kalian penuh warna ya dengan kehadiran berbagai resep masakan lainnya.

Jika kalian mempunyai resep masakan andalan keluarga, silahkan kirimkan resep masakan kalian via email agar resep masakan kalian menjadi resep masakan favorit keluarga indonesia lainya.

salam admin and happy cooking

Monday, May 30, 2016

thumbnail

Cara meracik es teh yang nikmat dari ahli teh dunia

Es teh merupakan minuman yang sangat enak dinikmati dikala panas terik matahari, selain sebagai pelepas dahaga, es teh juga dapat divariasikan dengan bahan tambahan sehingga dapat menambah kenikmatan teh itu sendiri.

Cara meracik es teh yang nikmat
Es teh Nikmat

David Barenholtz, pendiri sekaigus CEO dari America Tea Room telah melakukan perjalanan ke seluruh dunia dengan mencicip teh. Dilansir dalam The Kitcnn, berikut ini beberapa tips dari David untuk meracik es teh yang enak.

Cara meracik es teh yang nikmat dari ahli teh dunia


1. Gunakan daun teh

 
Karena es teh diencerkan dengan lebih banyak air, disarankan untuk menyeduh teh langsung menggunakan daun teh kering. Walaupun begitu, David juga tak melarang jika Anda menggunakan teh celup jika sedang terburu-buru. Akan tetapi rasa akan lebih optimal jika menggunakan seduhan daun kering. Selain itu, saat Anda menyeduh teh buatlah dua kali lebih kuat rasanya. Saring dan baru tuangkan di atas es. Misalnya jika Anda biasa menggunakan 1 sdt teh untuk 150 ml air, Anda bisa menambahkan menjadi 2 sdt teh.

Bisa juga dengan cara 'cold brewed', rendam daun teh hitam dalam air dingin dan simpan semalaman lalu saring keesokan harinya.

2. Gunakan teh beraroma

 
Teh tidak hanya sebatas teh hijau dan teh hitam. Tapi Anda bisa membuat es teh dengan teh aroma buah peach, mawar, jasmine ataupun strawberry agar rasanya lebih segar. Jangan takut melakukan beberapa eksperimen dengan beragam rasa teh hingga akhirnya Anda meneumukan rasa es teh yang paling enak.

3. Tambahkan jus dan lemon

 
Teh memiliki rasa yang segar dengan sedikit getir. Anda bisa meracik teh dengan tambahan perasan buah lemon, aneka potongan buah ataupun ditambah dengan jus delima untuk menghasilkan rasa manis dan aroma yang berbeda. Jika Anda kreatif, Anda juga bisa menambahkan beberapa potongan buah lokal. Setelah teh diseduh, biarkan dingin 4 hingga 5 jam pada suhu kamar dan kemudian tambahkan buah. Buah semangka, jeruk, aneka buah berry bisa ditambahkan untuk memberi rasa lebih degar pada es teh. 

4. Beri tambahan herbal

 
Herbal seperti daun mint atau rosemary bisa Anda jadikan untuk campuran teh. Rosemary dan chamomile juga bisa dipilih sebagai campuran. Lakukan berbagai padu padan agar rasa teh lebih menyenangkan.

nah, sekarang kalian sudah tau dan mengerti dong cara meracik es teh yang nikmat. saatnya kalian meracik es teh sendiri di dapur tercinta dan semoga menghasilkan sesuai harapan kalian.

Jika kalian mempunyai resep masakan andalan keluarga, silahkan kalian kirimkan ke admin blog maniak makan agar resep masakan kalian menjadi resep favorit keluarga indonesia lainnya.

salam admin and happy cooking

Saturday, May 28, 2016

thumbnail

Cara membuat es sarang walet melon de coco

Menanti datangnya bulan puasa, admin akan memberikan sedikit resep minuman yang menyegarkan untuk berbuka puasa nanti.

Minuman yang menyegarkan memang menjadi daya tarik sendiri dibulan puasa, terasa lebih nikmat. tapi kalau cuma membuat minuman yang biasa saja dapat memberikan kesan yang membosankan.


Cara membuat es sarang burung walet melon decoco
Es Wallet melon de coco


kali ini admin akan memberikan olahan minuman segar untuk berbuka dengan bahan yang bergizi tinggi, sehingga energi yang telah hilang setelah puasa seharian dapat tergantikan dengana cepat.

Baca :  Es campur Ceria

sekarang kalian siapkan buku catatan resep kalian dan catat resep ess wallet melon the coco ini, lalu kalian praktekan didapur tercinta.

Cara membuat es sarang walet melon de coco


Bahan es sarang burung wallet:


  • 1 bungkus agar -agar 
  • 1 sendok makan biji selasih 
  • 1 bungkus besar nata de coco. 
  • 500 gram buah melon. (potong kecil kecil)
  • syrup rasa melon secukupnya ( manisnya sesuaikan dg selera). 
  • 1 liter air
  • es batu secukupnya
  • Sarang burung wallet

Cara mebuat es sarang burung walet :

  1. Masak agar - agar dengan air 600cc sampai  mendidih, aduk rata lalu angkat dan dinginkan (potong potong sesuai selera)
  2. Rendam biji selasih pada air 100cc atau setengah gelas.
  3. Siapkan tempat, masukan semua bahan menjadi satu, aduk hingga merata.
  4. es sarang walet melon the coco siap disajikan.
mudah kan cara membuatnya? es sarang burung wallet melon de coco ini bisa menambah semangat untuk berbuka lho. 

Jika kalian memiliki resep andalan dirumah, kalaian dapat mengirimkannya ke admin melalui email, agar resep masakan kalian menjadi resep favorit keluarga indonesia lainnya.

salam admin and happy cooking

Friday, May 27, 2016

thumbnail

Cara membuat telur dadar saus tiram



Gak ada stock bahan makanan ditanggal tua? cuma ada telur dikulkas? gak masalah, kita akan mengolahnya menjadi makanan yang enak kok walau bahan dasar utamanya hanya telur. 

Cara membuat telur dadar saus tiram
Telur Dadar saus tiram











telur memang banyak cara untuk mengolahnya, misal diawetkan yang akan menghasilkan telur asin ( biasanya bahan utama adalah telur bebek ), direbus menjadi telur balado atau telur  semur  ( biasanya bahan utamanya telur puyuh atau telur ayam ), digoreng caranya di olah menjadi telur dadar atau telur mata sapi atau telur setengah matang dan ada yang dijadikan atau dikomsumsi langsung sebagai jamu.

Baca : cara membuat telur selimut daging

nah, kali ini saya akan memberikan resep aneka olahan telur dengan cara digoreng, yaitu telur dadar saus tiram, cara membuatnya sangat mudah dan gak repot kok, langsung saja ya ke dapur tercinta.

Cara membuat telur dadar saus tiram

Bahan-bahan telur dadar saus tiram:


  • 4 butir telur 
  • 2 siung bawang putih, cincang halus 
  • 1 siung bawang bombay, cincang kasar 
  • 50 gr jamur tiram/ jamur kancing, iris tipis 
  • 2 buah wortel, iris serong tipis 
  • 5 batang buncis, iris serong 
  • 2 batang daun bawang, cincang kasar 
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis 
  • 3 buah cabai hijau, iris serong tipis 
  • 3 buah cabai rawit, potong serong 
  • 1/2 sdt merica 
  • 2 sdm saus tiram 
  • 1 sdm kecap manis 
  • garam secukupnya 
  • minyak secukupnya

Cara memasak telur dadar saus tiram:


  1. Kocok telur, tambahkan daun bawang. Goreng telur dadar hingga matang. Potong-potong, sisihkan. 
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan semua cabai dan sayuran, aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap manis, dan merica secukupnya. Tumis hingga harum. Masukkan telur dadar yang suda dipotong. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. 
  3. Tumis telur dadar siap sajikan dengan nasi dan kerupuk. Anda juga bisa mengganti sayuran dengan bahan-bahan lain sesuai selera
Nah, telur dadar saus tiramnya sudah selesai nih, gak kekurangan makanan kan walau ditanggal tua? tetap kunjungi blog maniak makan ya, masih banyak kumpulan resep masakan indonesia lainnya.

Jika kalian mempunyai resep masakan andalan keluarga dirumah, kalian dapat mengirimkannya ke admin blog maniak makan melalaui email, agar resep masakan kalian menjadi resep masakan favorit keluarga indonesia lainnya.

salam admin and happy cooking
 

Wednesday, May 25, 2016

thumbnail

8 Aneka olahan sate khas indonesia yang ngangenin

Sate merupakan makanan khas indonesia yang sudah sangat populer. gak diragukan lagi nikmatnya sate khas nusantara, sampai presiden barack obama pun sangat menyukainya.

Meskipun pada umumnya sate dibuat dengan cara  dan bahan yang hampir sama, akan tetapi warisan kuliner khas nusantara ini memiliki berbagai varian jenis tergantung daerahnya.

Ingin tau berbagai jenis olahan sate khas indonesia yang bisa nganggenin kenikmatannya, berikut admin berikan 8 aneka olahan sate khas indonesia.


8 Aneka olahan sate khas indonesia yang ngangenin

Sate Kalong


Maniak Makan sate kalong
Sate Kalong

Dalam Bahasa Jawa, Kalong artinya kelelawar. Gak usah takut, sate ini tak berhubungan sama sekali dengan hewan malam itu. Sama sekali tak memakai bahan daging kalong atau kelelawar, sate ini menggunakan bahan daging kerbau. Istilah Kalong berhubungan dengan waktu penjualan oleh penjualnya, yaitu sejak sore dan malam hari saja. Hidangan ini adalah khas dari Cirebon. Orang Cirebon, menyebut kebiasaan begadang atau menghabiskan waktu semalaman dengan istilah "€œNgalong". Dari sanalah istilah Sate Kalong juga berasal.

Ada perbedaan antara Sate kalong dengan jenis sate lainnya. Jika kebanyakan sate memotong daging kecil-kecil dan ditusuk satu persatu. Daging kerbau Sate Kalong ditusuk memanjang. Soal rasa, sate ini juga lebih dominan dengan rasa manis-gurih. Pastikan kamu mencobanya kalau suatu hari melintas kota Cirebon, kunjungi saja Pecinan, area Pasar Kanoman, Cirebon.

Sate Rembige

maniak makan sate rambige
Sate Rambige


Yang ini berasal dari Pulau Lombok Nusa Tenggara Barat. Nama sate rembige berasal dari daerah pembuatan sate tersebut bertempat di desa rembige. Menurut sejarah, sajian sate ini sudah ada sejak jaman Kerajaan Pejanggik. Selain keahlian membuat pisau yang tajam, keluarga kerajaan juga sangat ahli membuat sate. Sekedar Info, banyak kerabat raja itu menetap lama didesa rembige. Keahliannya jadi warisan turun temurun bagi masyarakat rembige.

Warung sate rembige bisa kita jumpai di jalan dr Soetomo Rembige tepatnya setelah perempatan lampu merah arah Gunung Sari sebelah kiri jalan. Karena tempatnya tidak terlalu besar maka siaplah untuk berdesakan pada saat jam makan siang dan makan malam. warung ini buka sampai malam. Jangan khawatir tak kebagian, soalnya penjual menyediakan banyak pasokan untuk para pembeli.

Bahan utama sate ini adalah daging sapi muda, caberawit, gula, bawang putih, garam dan terasi khusus. Rasanya khas dengan bumbu yang meresap sempurna dan daging sapi yang empuk. Rasa sate adalah perpaduan antara gurih, manis dan pedas. Sate dihidangkan dengan lontong dan disiram dengan bumbu sate yang sedap.

Sate Lalat


maniak makan sate lalat
Sate Lalat

Sate ini jadi sajian khas kota Pamekasan Madura. Dan Sate lalat ini beda dengan sate kebanyakan yang dijual orang Madura di seantero Nusantara. Bahkan ada yang menyatakan kalau sate lalat yang asli hanya ada di Pamekasan. Jangan mengira sate lalat adalah lalat yang ditusuk bambu. Meski bahannya sama dengan sate-sate lainnya yakni daging sapi, kambing, ataupun ayam serta kelinci. Namun ukuran potongan daging dibuat kecil seukuran lalat. Setelah dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk, bukan dengan bambu tapi dengan lidi dan dipanggang.

Menambah kelezatan, sate disajikan dengan bumbu kacang tanah yang dihaluskan dengan campuran air dan sedikit kecap manis. Sajian ini datang dengan sepiring nasi putih atau lontong. Satu porsi biasanya terdiri dari sepuluh tusukan sate dan satu buah lontong yang dipotong kecil-kecil atau sepiring nasi putih. Dan satu lagi, Sate lalat ini hanya dijual pada sore hingga malam hari. Hampir tak ada penjual sate lalat yang mangkal di siang bolong.

Sate maranggi

 

maniak makan sate maranggi
Sate Maranggi


Yang satu ini datang dari kota Purwakarta. Serupa tapi tak sama dengan Sate Rembige, Sate Maranggi diminati karena memiliki bumbu yang khas. Bila sate biasa, bumbunya itu kacang dan kecap. Sate Maranggi itu bumbunya sudah diresapkan pada daging satenya sendiri.

Sate Maranggi bisa berbahan daging ayam, daging sapi, atau daging kambing. Ketiganya dimasak ala Maranggi atau diberi bumbu sebelum dibakar. Setelah matang, sate disajikan dengan potongan tomat dan cabai yang diaduk dengan kecap. Kalau kamu ke Purwakarta, salah satu penjual Sate Maranggi yang paling terkenal namanya Sate Maranggi Cibungur. Silahkan coba

Sate buntel

 

Maniak Makan Sate Buntel
Sate Buntel


Sate Buntel merupakan hidangan khas Solo-Surakarta yang berisikan daging kambing serta dibungkus oleh lemak kambing. Buntelan daging-lemak itu dibakar dan disajikan dengan bumbu kecap. Cara penyajiannya yang berbeda dan unik membuat sate ini berbeda dengan jenis sate lainnya. Tak hanya itu, sate ini juga punya rasa yang sangat khas. Sate Buntel yang terkenal di kota Solo adalah Sate Haji Bejo di Jl. Sebakung 10 dan Sate Buntel Tambak Segaran.

Sate lilit

Maniak Makan Sate Lilit
Sate Lilit


Sate yang satu ini datang dari Pulau Bali. Tak menggunakan daging hewan berkaki empat atau unggas sepeti kebanyakan jenis sate lainnya, sate lilit menggunakan bahan daging Ikan Tenggiri yang dicampur dengan Daging Udang yang di haluskan dan diolah dengan bumbu-bumbu khas Bali.

 Adonan daging halus yang berbumbu itu kemudian dilekatkan pada batang daun serai yang fungsinya mirip tusukan bambu pada sate-sate lainnya. Baru kemudian di panggang. Setelah matang, sate disajikan degan sambal matah yang juga khas Bali. Kalau ke Bali, coba Sate ini di Sate Lilit Warung Be Pasih Jalan Pemuda III No. 24, Renon. Atau Warung Sari Merta lebih dikenal dengan nama “Sate Lilit Pulau Moyo di jalan Pulau Moyo, Pedungan, Denpasar. Kalau penasaran, bisa juga eksplorasi warung dan penjual lainnya, saoalnya banyak juga penjual lain yang tak kalah terkenal.

 

Sate bekicot



Maniak Makan Sate Bekicot
Sate Bekicot
Sama dengan sate lilit, ini juga tidak memakai daging hewan yang umumnya tersaji dalam sate. Sesuai namanya, sate khas kota Kediri ini menggunakan bahan daging Bekicot. Sebelum dipanggang, bekicot di rebus dan dibersihkan dari lender-lendirnya. Bekicot juga dibumbui dengan aneka bumbu khas yang menambah rasa dan menghilangkan bau amis.

Setelah dipanggang, Sate Bekicot disajikan dengan bumbu kacang khas bertabur gorengan bawang merah. Selain karena rasanya yang khas, banyak pula yang tertarik karena bahan daging bekicot yang tidak lazim. Sementara itu, banyak juga yang percaya kalau daging bekicot bisa mengobati gatal-gatal dan sakit asma. Sajian khas ini jadi menu utama warung dan rumah makan di Desa Jarak, Kecamatan Plosoklaten, Kabupaten Kediri. Kalau minat,dan kebetulan melintas Kota Kediri cobalah kalau berminat.


Sate memeng



Maniak Makan sate memeng
Sate Memeng

Nah, yang satu ini salah satu sajian khas kota Medan. Bahan sate dari medan ini sama dengan jenis sate pada umumnya, yaitu daging ayam, Daging Sapi atau Daging Kambing. Namun, seperti halnya sate Maranggi dan Sate Rembige, Sate Memeng Medan terkenal adalah sensasi tekstur daging dan rasa bumbunya. Kamu bisa mendapati banyak penjual Sate Memeng di Medan. Dan tak lebih pas kalau kamu mengunjungi Medan, lalu melengkapi kunjungan degan sensasi Sate Memeng. Bumbunya meresap, daging terasa empuk, dan saus Sate Memeng dengan lontongnya yang mantap. Salah satu penjual Sate Memeng yang terkenal ada di Jalan Irian Barat Medan. Nyam nyamâ€

Nah, kalian sudah tau kan aneka olahan sate khas indonesia yang bisa ngangenin rasanya. mungkin masih banyak jenis sate lainnya yang admin belum tahu karena keterbatasan informasi yang admin dapatkan.

Tuesday, May 24, 2016

thumbnail

Resep Es Pudding Buah Segar Maknyusss

Puasa memang masih menunggu dalam hitungan hari, tapi gak ada salahnya dong jika kita mulai mempersiapkan segalanya, mulai dari menu untuk saur dan berbuka nanti.

Kali ini resep aneka minuman segar untuk berbuka puasa akan admin tambahkan untuk menu koleksi blog maniak makan.
Cara membuat es pudding buah
Es Pudding Buah


puasa memang sangat membutuhkan perjuangan, bukan hanya untuk menahan hawa nafsu, tetapi menahan godaan rasa lapar dan itu bukan hal yang mudah karena biasanya cuaca indonesia di siang hari sangat panas.

untuk memberikan semangat puasa, gak ada salahnya kita memberikan sedikit 'kejutan' untuk keluarga disaat berbuka puasa agar ada variasi menu berbuka. sebaiknya kalian cara resep cara membuat es pudding buah segar ini sebagai koleksi resep masakan kalian.

Cara Membuat Es Pudding Buah Segar


Bahan-bahan Es Pudding Buah :


  • Puding 50 gram 
  • Apel 1/2 buah 
  • Mangga 1/2 buah 
  • Belimbing 1/2 buah 
  • Rumput Laut Secukupnya 
  • Sirup merah 
  • Susu Cair putih 
  • Cherry 2 buah 
  • Stoberry 5 buah

Cara Membuat Es Pudding Buah Segar :


  1. Pertama-tama Potong-potong buah-buahan , puding dan rumput laut dengan bentuk dadu atau sesuai selera anda . lalu masukkan kedalam gelas saji . 
  2. Tuang sirup dan susu secukupnya sesuai keinginnan anda. 
  3. Kemudian lengkapi penyajian es puding buah dengan es batu secukupnya dan buah cherry . 
  4. Es Puding buah yang segar siap disajikan .
  5.  
Nah, resep cara membuat es pudding buas segar sudah selesai kita buat, gampang dan mudah bukan? cara membuatnya pun bisa dibilang sangat sebentar. sajikan dikala berbuka puasa ya, selamat berbuka..

Baca : Cara membuat es campur rumput laut ceria
 
jika kalian mempunyai resep masakan andalan dirumah, kalian bisa mengirimkannya ke admin blog maniak makan, agar resep masakan kalian menjadi resep favorit keluarga indonesia lainnya.

salam admin and happy cooking.

Monday, May 23, 2016

thumbnail

Cara membuat es campur rumput laut ceria

Untuk menyambut datangnya bulan puasa yang sudah bisa dihitung dengan jari, admin blog maniak makan akan memberikan aneka resep minuman untuk menu referensi berbuka puasa dengan yang manis.
cara membuat es campur rumput laut ceria
Es camput rumput laut


Setelah kemarin admin memberikan resep minuman cara membuat es pisang ijo yang seger, kali ini saya akan memberikan resep aneka minuman untuk berbuka puasa nanti.


Rumput laut memang sangat nikmat dijadikan bahan makanan, khususnya minuman, karena rumput laut memiliki kandungan karbohidrat yang baik untuk tubuh.


es campur rumput laut ceria ini dapat mengembalikan energi kita yang habis setelas menjalankan puasa. silahkan kalian sajikan es campur rumput laut ini untuk menambah kehangatan berbuka puasa.

Cara membuat es campur rumput laut ceria


Bahan es camput rumput laut ceria :


  • 50 gr manisan rumput laut hijau 
  • 50 gr manisan kolang kaling 
  • 50 gr jelly 
  • 50 gr nata de coco 
  • 50 gr buah melon ( potong-potong ) 
  • 50 gr apel ( potong-potong ) 
  • 50 gr kelapa muda ( dikerok ) 
  • sirup cocopandan secukupnya 
  • 100 ml santan kental ( direbus ) 
  • susu kental manis putih secukupnya 
  • es batu yang diserut secukupnya

Cara Membuat Es campur Rumput Laut ceria :


  1. Siapkan satu wadah untuk mencampur semua bahan 
  2. Masukkan potongan buah kedalam gelas yang sudah disiapkan 
  3. Kemudian masukkan kolang kaling, manisan rumput laut, nata de coco dan jelly 
  4. Masukkan es batu yang diserut pada bagian atasnya,tuang sirup cocopandan, santan rebus dan kucuri dengan susu kental manis secukupnya 
  5. Es campur rumput laut siap dinikmati
 Nah, es campur rumput laut sudah selesai dinikmati untuk berbuka puasa, jadikan resep aneka minuman ini untuk menambah semangat puasa dirumah ya. nantikan resep minuman segar lainnya untuk berbuka.

Baca : cara membuat es pisang ijo 

Jika kalian mempunyai resep masakan andalan dirumah, kalian dapat mengirimkan resep masakan tersebut ke admin blog maniak makan agar resep kalian menjadi resep masakan favorit keluarga indonesia lainnya.

salam admin and happy cooking


Saturday, May 21, 2016

thumbnail

Cara membuat es pisang ijo yang segar

Wah, gak kerasa ya bulan puasa sedikit lagi tiba. kalian sudah mempunyai resep aneka minuman untuk berbuka puasa belum? kalau belum admin akan memberikan resep minuman khususnya es pisang ijo yang sangat nikmat dinikmati untuk berbuka nanti.
cara membuat es pisang hijau
Es pisang ijo


Buat si kecil, puasa merupakan beban yang sangat berat untuk mengendalikan rasa laparnya. akan tetapi semua gak ada bandingannya jika kita memberikan yang spesial sesudah dia melaksanakan puasa.

hadiah spesial gak harus berupa barang berharga atau mainan kesukaan sikecil lho, es pisang ijo juga bisa dijadikan kado spesial setelah sikecil melaksanakan puasa seharian full.

Cara membuat es pisang ijo pun terbilang sangat mudah, yuk kita buat kado spesial untuk sekecil yang sedang berusaha menuntaskan puasa nya.


Cara membuat es pisang ijo yang segar


Bahan Untuk Membuat Es Pisang Ijo


  • Daun Suji 10 lembar 
  • Daun pandan 10 lembar 
  • Tepung beras 350 gram 
  • Santan 400 ml 
  • Air putih 100 ml 
  • Gula pasir 50 gram 
  • Garam ½ sdt 
  • Pisang raja 5 buah, dikukus terlebih dahulu 
  • Minyak goreng 
  • Sirup manis, rasa sesuai selera 
  • Es batu 
  • Daun Pisang

Bahan saus es pisang ijo


  • Santan cair 1 liter 
  • Tepung beras 60 gram 
  • Gula pasir 100 gram 
  • Garam ½ sdt 
  • 1 lembar Daun pandang yang telah dipotong kecil-kecl.

 

Cara Membuat Es Pisang Ijo


  1. Tumbuklah daun suji dan daun pandan. Jika sudah halus beri sedikit air dan kemudian diperas, jangan lupa disaring ya . 
  2. Campur sari daun suji dan pandan tersebut dengan santan, gula, tepung beras dan garam. Masak dengan menggunakan api kecil, aduk adonan hingga mengental dan matang lalu angkat. 
  3. Ambilah selembar daun pisang kemudian olesi menggunakan minyak goreng. Taruhlah beberapa sendok adonan tepung yang sudah matang tadi diatas daun pisang lalu dipipihkan. Letakan 1 buah pisang raja yang sudah dikupas kulitnya diatasnya, dan lapisi lagi diatasnya dnegan adonan. Gulunglah layaknya membuat lontong. Lakukan lagi hingga adonan dan pisang habis. Jika sudah kukus sampai matang. 
  4. Sekarang saatnya membuat sausnya, caranya campur semua bahan dan masak dengan api kecil. Tunggu hingga matang sambil diaduk-aduk. 
  5. Potong-potong pisang hijau dan kemudian sajikan dengan saus yang sudah matang. Sajikan dengan menambahkan sirup dan es batu.
Nah, resep cara membuat es pisang ijo sudah selesai nih para pembaca setia blog maniak makan. tetap kunjungi blog ini ya, semoga admin dapat melakukan update menu lainnya untuk referensi masakan kalian.

Jika kalian mempunyai resep masakan andalan keluarga, kalian dapat mengirimkannya ke admin blog maniak makan melalui email agar resep andalan keluarga kalian menjadi resep favorit keluarga indonesia lainnya.

salam admin and happy cooking